Şişecam

Göz kararı yaklaşık 1 yemek kaşığı sumak da eklenir. Salçalı sos için; 2 yemek kaşığı tereyağını eritelim. Üzerine 1 buçuk su bardağı süt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Bir tencereye sıvı yağ koyalım sonra ezilmiş patates sonra biraz tuz ve iki yumurtayı ilave edip karıştıralım . Yağ eridikten sonra şekeri ekleyerek hızlıca karıştıralım. Tüketeceğiniz zaman içerisine çok az sıcak su ekleyerek o şekilde tekrardan kaynatabilirsiniz. Robot yoksa süzgeçten de geçirilebilir yada o şekilde sevenler hiç süzmeden de yapabilir. Çorbanızı rondodan yada süzgeçten geçirdiğinizde pürüzsüz bir görüntü elde edecektir. Çorbanızı yaparken tavuk suyu olmazsa olmazlardan değildir. Yayvan bir kaseye toz şekeri ve suyu aktarın. Bir taşım kaynayınca ocaktan alın ve yağda yakılan toz biber, pul biber ve kuru nane ile servise alın. Domatesler ve yeşil biber küçük küçük doğranır. Kızaran patatesleri tabağa alıp üzerine önce yoğurtlu sos ,sonra salçalı sos en üstede tavukları koyalım. Pa...